ボリジ（和名：ルリジサ）のクリスタライズドフラワー

今日は、農場でとったボリジの可愛らしい花の砂糖漬けをご紹介します。
　かっこよく言うと、クリスタライズドフラワー。。。　　　舌かみそう

ボリジはドンドン花を咲かせるので、その中から少しいただいて
　がくを取ってから、きれいな湧き水で洗います。

水分を切ってから卵白を塗り塗りし

グラニュー糖をまぶします。

これを２，３日乾燥させれば完成！
きれいなボリジの青い砂糖菓子です。
これ、ハーブティーに浮かべて飲んだら
　なかなかオシャレじゃない？
ネオナチュラルの有機農場には、ちょくちょくお客様や知り合いが来られると作業のお手伝いをされていきます。
先日は美しい女性２名が田んぼの草刈りを手伝ってくれました。

僕らにとっては、ただの作業でも、彼女たちにとっては
　田んぼに入って作業をするだけでとっても新鮮だったみたいです。

このあと、農場の露天風呂にも入って、田舎の一日を満喫されて行かれました♪
農場には、基本、何時来て頂いてもいいのですが
来月からはは農場見学デーを作って、より多くの皆さんに農場を見ていただくことになりました。
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＼夏の思い出作りも応援／
★『ネオナチュラル母袋（もたい）有機農場』
┗ http://www.neo-natural.com/fs/life/c/motai
　是非、皆さん来てくださいねぇ。
さて、こちらの写真は、ネオナチュラルどろんこバレー部の練習風景

近所の中学校の体育館を借りて週に１，２回練習に励んでいます。
　さゆみちゃん　くたばった。。。