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byネオナチュラル
こんにちは！
ネオナチュラルの代表＆製品開発責任者の高柳です。
↓ ↓
https://www.neo-natural.com/Page/Feature/staff_takayanagi.aspx
突然ですが発酵食品の代表ともいえる『納豆』
お好きでしょうか？
納豆は、なんと縄文時代からあった日本の伝統食品。
本日はこの納豆に関するお話です。
前回のメルマガで
ヒーリングローションが肌の常在菌群の『肌フローラ』に着目し、自然にすこやかな美肌に導く
というお話をしましたが
身体全体の健康に深く関係する『腸内フローラ』に着目しているのが
美肌系発酵健康飲料：『はだ恵り』です。
https://www.neo-natural.com/Page/Feature/hadameguri.aspx
実は
これを製造しているスタッフには
とてもつら～い(T-T)
＆厳しい掟があります。
それは
“納豆禁止”
(＞＜) オーマイガー！
理由は、
原料のお米や糀に“納豆菌”が混入すると、糀が納豆菌に負けてしまって
全般的に納豆化してしまうのです。
納豆はとても健康にもお肌にもいいのですが
甘酒作りには“超天敵”
納豆菌の力は
最強！(;｀O´)oなのです！
そんな納豆好きのスタッフの『忍耐と努力』のたまもの。
お腹の健康のため
美肌のため
ぜひご活用くださいね。
先回の臭いの話の続きになりますが
『はだ恵り』を飲むようになると
トイレが臭わなくなるという話は
僕やお客様の実際の経験談です。
★
という酵素の話をしていて
急速に思い出したのが
『美活発酵黒にんにくはちみつ漬け』
https://www.neo-natural.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=4614
そもそも『黒にんにく』ってご存じでしょうか？
にんにくを70度くらいに加温することで自家酵素（にんにく自身の酵素）で発酵し、熟成して出来るのが黒にんにくです。
にんにくはスタミナ野菜で有名ですが、問題は独特の臭いですよね。
この臭いの正体は「アリシン」と言う成分。
黒にんにくを熟成させると「アリシン」は分解されて、美容や健康増進に効果が期待できる「アルギニン」や「S-アリルシステイン」、「プロリン」などの栄養成分の含有量が増加します。
つまり臭いがなくなって、スタミナ成分やうまみ成分が激増するのです。
発酵過程で農場のハーブを加え
これを蜂蜜漬けにして熟成して出来たのが『美活発酵黒にんにくはちみつ漬け』 です。
黒にんにくだけでも美味しいですが
蜂蜜にも、うまみ成分＆スタミナ成分が溶け出しています。
なので、この蜂蜜を野菜炒めなどに少量入れるだけでも、美味しさも栄養もアップします。
とりあえず
ジメジメの季節で体調が優れずに元気になりたい方。
特に女性にオススメです。
☆…………………☆
編集後記
☆…………………☆
納豆で思いついたのが
インフルエンザなどが流行ったときや
虫歯予防に
納豆を口に入れておいたらどうか？
インフルエンザウィルスや虫歯菌も納豆菌には勝てないのでは？
というアイディア。
だれか実験してくれないかな。。。
今月、農場では
にんにくや
はだ恵りの湯（ハーブと糀の入浴剤）
https://www.neo-natural.com/Form/Product/ProductDetail.aspx?shop=0&pid=83188
の原料にもなるラベンダー、カモミールなど色々収穫予定。
是非農場に体験にお越しくださいませ。
https://cms.neo-natural.com/uncategorized/herb2025/
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いつも
皆さまのお肌と「次のキレイ」のために
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