ラベンダー収穫間近

そろそろ2016年も折り返し地点ですが
気温もドンドン上がって、農場のハーブも日々生長中です。
生長が早いラベンダーの株で花束作ってみました。

ラベンダー、今年はとても元気です。

マローやタイム

アップルミント、スペアミント

ブラックベリー、レッドラズベリー

天気が良ければ、今週末からラベンダーの収穫を本格的に行っていく予定。
そして７月２日は、ハーブ収穫＆水蒸気蒸留体験会です。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/neo-natural/motai/index.html#jyoryu
体験会は、募集開始後あっというまに定員いっぱいになってしまいましたが
農場の見学は出来ますので、お時間があれば農場にお越し下さいね。
さて
こちらは先々週に収穫したニンニクです。

ニンニクは葉っぱが枯れてきた頃が収穫時
一本ずつ引き抜いて行きます。

それを丹念に洗うと

ほらこんな立派なニンニク

取れたてのニンニクは焼いただけでムチャンコ美味しいですよ。
今黒ニンニクに製造中です。
先月田植えを行った小次郎田の稲も、順調に成長中です。

先週地元テレビで放送された、田植え祭の様子です。