皆さまこんにちは^^
母袋有機農場スタッフの北瀬です!
田植えが終わってホッとしたのもつかの間。
農場では、カモミールが満開になっています!
リンゴのようなあま~い香りが農場に漂っています♪
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これは早く収穫しなければ!
急いで収穫を始めました。
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はだ恵りの原料にもなっている、カモミール。
写真のように真ん中の黄色の部分がぷっくりなってきたら、香りが一番強く出て採りごろです。
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ハサミで一つずつ花を摘んでいきます。
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とても可愛くて楽しい作業なのですが・・・
だんだんと腰や腕が痛くなってきました><
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美味しいはだ恵りのため、一生懸命約2時間ほど・・・
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大きな竹ざるに3枚収穫できました!
一面真っ白だったカモミール畑が緑色になり、やったぞ!と達成感がありました^^
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その隣では、ニンニクがぐんぐん元気に育っています。
このニンニクを黒ニンニクに加工して、皆さまにお届けできるように考えています!
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農場フレンズの様子はというと・・・
相変わらず甘えん坊のうし君。さわってほしくてすりすり。
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小次郎もかまってほしくてパソコンに乗ってアピール。
これでは仕事が出来ませんよ!
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農場では、カモミールの他にも白い花が咲いていました♪
ツツジとクレソンの花。綺麗です!
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最後までお読みいただき、ありがとうございます!
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