皆さまこんにちは(*^^*)
ネオナチュラル母袋有機農場スタッフの北瀬です。
残暑がまだまだ厳しい今日この頃ですが、標高600メートルにある農場では、朝晩は肌寒いほどになってきました。
ヘチマの畑は黄色のお花が一面に咲いて、お花畑のよう(*^^*)
晴れた日の朝にこの景色が見られると綺麗だな～と思わずうっとりしてしまいます♪
夕方になると花はしぼんでしまうので、夏の朝だけに見られる特別な花畑なんです！
さて、私たちスタッフは、8月中にスキンケアや美活甘酒「はだ恵り」の原料になるヘチマの葉や実の収穫をしました。
お盆明けは雨が多く、なかなか思うように農作業ができていませんが、雨の合間を狙って収穫しました！
きゅうりサイズのものは食べられるので、炒めてお家の食卓にも並びましたよ(^-^)
若いやわらかそうな葉っぱは、お茶にしてもおいしいので、ヘチマ茶が販売できないか試作中です(^-^)
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田んぼでは、5月下旬に田植えをしたお米が、順調に育ち、花が咲いていました！
小さな白い粒のようなものが、お米の花。米粒もふっくらしてきました。
種類によっては、もう稲穂が垂れてきているものも！
今までがんばって草取りをやってきたので、順調に育ってくれて嬉しいです。
今から稲刈りの後に新米のおにぎりを食べるのが楽しみー！
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ポップコーンを販売したい！と今年初めて植えている、ポップコーン用のトウモロコシはだんだん葉が茶色くなってきました。
少しのぞいてみると、黄色のふっくらした粒が・・・！
もう少し全体的に枯れてきたら収穫とのこと(^-^)
こちらも食べるのが楽しみですね♪皆さまはポップコーンは何味が好きですか？
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夏のお楽しみとして、キッチンガーデンにこっそり？植えていた藍で藍の生葉染！！
私は、アームカバーを染めてみました♪どうでしょうか？
手もキレイな水色に染まって楽しかったです(*^^*)緑の葉っぱで青く染まるなんてなんだか不思議。
藍はお茶にもなるそうなので、それも試してみようと思います！
ヤギのうし君は暑くてお腹がいっぱいの様子でお昼寝。
暑すぎるとあまり働いてくれません（笑）
それでは、最後までお読みいただきありがとうございます。
農場の様子は、インスタグラムでも紹介していますので、下の画像をクリックしてご覧ください＾＾
