こんにちは。
ネオナチュラル母袋有機農場スタッフの北瀬です。
ヘチマ水の収穫が最盛期を迎える9月。
茎からあふれ出るヘチマ水を一升瓶を使って収穫。1日置いておくと、ビンの中がいっぱいになって溢れてしまうので、朝晩回収し、手作業で収穫しています。
そんな中、農場では新事業リトリート施設「HOLY FUNGUS」（ホーリーファンガス）の準備もどんどん進んでいます！
キャンプができるように整えている、キャンプサイトのエリアには、屋根瓦の廃材を利用した瓦チップを敷き、過ごしやすいように整えました！
代表高柳自らがダンプで瓦チップを搬入。5往復はしていたような・・・
重機で瓦チップをならし、過ごしやすいサイトの完成！
サイトの近くには、炊事場も！私も早く泊まってみたいな～♪
農場に入ってくるとまず目に飛び込んでくるテラスには、看板も付きました。
毎日変化する環境に猫の小次郎くんも気になるご様子。
「テラスでこんなスイーツが食べられたら楽しいね！」
とパティシエのスタッフ三島とドリンクやスイーツも考えたりしています。
これは、甘酒チョコドリンクと発酵チーズケーキ。美味しかったです～♪
現在は、サウナができるスパエリアの工事中。
造園業者さんにお願いして、植栽などでオシャレに変身中です！
今後も変化する農場の様子にご期待ください＾＾
さて、10月に稲刈りを迎える稲たちはというと・・・
もち米とコシヒカリはお米の粒がふっくらしてきましたが、古代米は少し成長がゆっくりなので、今白い花を咲かせています。
これが花なの？と思うくらい小さいので、よく見ないと全然気が付きません。
小次郎田はこんな感じ。生育は順調なのですが、所々古代米が生えています（笑）
イベントで手植えしたので、混じってしまったようです。
次回は気を付けなければ！
10月中旬には、稲刈りを迎えます！
それでは、次回もお楽しみに。
