皆さまこんにちは＾＾母袋有機農場スタッフの北瀬です。
母袋有機農場は雪も解け、ヤギたちも嬉しそうに草をむしゃむしゃ。
カモミールも芽が出てきました！ちょっとずつ春の陽気になってきてなんだか気分もワクワク＾＾
畑ではいよいよ農作業が始まり、クレソンの収穫やキクイモの収穫を行っています。
さて、最近の私たちはというと、農作業とはだ恵りの製造に加えて新たに始まった「美活発酵黒にんにくはちみつ漬け」の製造に大忙し！もうお試しいただいた方はいらっしゃるでしょうか？
黒にんにくをはちみつに漬けることでプルーンのような味わいになり、そのままでも美味しいのですが、なんとヨーグルトにもピッタリのお味なんです！私たちも農作業で疲れた時にパクっと一粒食べて元気をチャージしています。
ハーブと一緒に熟成させた黒にんにくの皮をむいて一つひとつ瓶に詰め、はちみつとを加えて完成！ここからさらに熟成させてお客様のもとへと届きます♪
私たちが心を込めて製造した「美活発酵黒にんにくはちみつ漬け」ぜひお試しいただきたいです！
※在庫がなくなった場合はご予約にてご注文いただけます。
小次郎はというと、春がきて嬉しいのか私たちの農作業についてきて見守ってくれています＾＾
はぁ～、日差しが気持ちいい♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます！春の農場の様子もどんどんお伝えしていきますのでお楽しみに♪農場ではインスタグラムも更新しています、こちらもぜひご覧ください！
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