こんにちは。スタッフ河野です(^▽^)/
ネオナチュラル母袋有機農場がある母袋地区は、今年は雪が多く、タイヤショベルにチェーンをつけた翌日に大雪となりました。
黒にんにくになるにんにく畑にもたくさん雪が積もりました。
越冬中に養分を根に蓄え、おいしいにんにくへと育っていきます。
冬のシーズンは、重機を乗りこなして、農場とホーリーファンガスのさまざまな場所を整えていくのが大切な作業の一つ。
代表・高柳は、週末は数日かけて雪下ろしをします。
屋根に積もった雪が地面に続くと、雪の重みで屋根が崩れてしまう原因となるので、丁寧に下ろしていきます。
うし君、しろちゃんの小屋も、雪の重みに耐えています。
一般的にヤギは寒さに強いですが、うし君、しろちゃんは大雪のため、さすがに外のお散歩より小屋でじっとしていたいよう。
小次郎も、特等席から動きません。
子どもは大喜びで♪
キャンプシーズンの間、展望台として活躍するテラス席は、雪山となってしまいましたが、この日はすべり台として活躍しました。
ホーリーサイトには、動物の足跡が・・・
近所で特別天然記念物のニホンカモシカを見かけたので、夜のうちに農場にも遊びに来たのかもしれません。
ログキャビンへも続く足跡をたどっていきます。
入口が雪で覆われてしまったログキャビン。
設備に問題がないか、念のためチェックしました。
「田植えに参加したい！」「桜の季節が楽しみです」と、昨年からたくさんの皆様にご予約をお待ちいただいており、スタッフ一同ワクワクしながらオープンの準備を進めております。
今年初めてホーリーファンガスへご宿泊いただくお客様のご予約は、2月1日（土）朝10時から開始いたします！
楽しみにお待ちくださいませ。
雪遊びの後は、冷えた体を温めてくれる冬のおともプレミアムクレンズ甘酒『はだ恵り～極～』。
『オーガニックアーモンドミルク』で割って、ホットでいただきました。
お正月に余ったお餅に、みたらし団子のタレのようにかけていただいても、おいしいです♪
農場のスタッフが心を込めて手作りした『はだ恵り～極～』は、1月20日（月）朝10時から限定販売いたします。
数量に限りがございますので、お早めにお求めください。
それでは、最後までお読みいただきありがとうございました！
農場の様子は、インスタグラムでも発信しています。
